就在此刻，房门“吱呀”一声被推开了，竟然是艾兰香去而又返。
沐连鱼见艾兰香手中端着一个托盘，上面放置着各种茶具，忍不住疑惑的问道：“兰香，你这是？”
艾兰香放下茶具，浅浅一笑：“适才见公子伤了心神，兰香想为公子泡一杯好茶，可以稍作调养。”
“姑娘真是有心了。”沐连鱼欣喜的点了点头。
艾兰香熟练的整理好茶具，然后珍而重之的从怀中取出一只木盒。木盒被轻轻打开，沐连鱼立刻闻到一阵沁人心脾的淡淡茶香，忍不住赞道：“好香，此茶可有名字？”
“此茶名为女儿红。”
“为什么叫女儿红？”沐连鱼不由奇道，杭州盛产西湖龙井，艾兰香口中的这种女儿红莫不是就是那明前龙井茶？沐连鱼捻起其中一片仔细查看，只见茶叶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，叶底细嫩呈朵，放在口中尝了尝，滋味鲜爽甘醇，香气鲜嫩清高。
沐连鱼问及此茶的由来，艾兰香俏脸不由微微一红：“之所以叫女儿红，因为此茶必须是未婚女子采摘。最顶级的女儿红采摘时间也必须是清明节前三天，并且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。”
“这么多讲究？那岂不是所产无多？”沐连鱼突然心神一震，讶然望着艾兰香，“这盒女儿红，莫不是兰香姑娘亲自采摘？”
“恩。”艾兰香叮咛一声，许是怕羞，连忙转移话题道：“公子稍安勿躁，且让兰香为公子泡茶。”
泡茶讲究道，心道茶到，是要花心思的，沐连鱼连忙住口，安静的待在一侧。
艾兰香泡的是功夫茶，工夫茶只是一种泡茶技法，起源于宋代，在广东的潮州府及福建的漳州、泉州一带最为盛行。要泡功夫茶，先是治器：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯。
接下来是纳茶，候汤，冲茶，刮沫，淋罐，烫杯，最后一步是洒茶，洒茶讲究低，快，匀，尽四字诀。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。快也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。所谓匀，是指洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，不可洒了一杯才洒一杯，因为茶初出色淡，后出，色浓。至于尽，就是不要让余水留在壶中。
艾兰香深谙茶道，这一连串程式做下来，丝毫不拖泥带水，姿势典雅，直叫沐连鱼在一旁看的目瞪口呆，只感觉无论从哪个角度进行观察，艾兰香与茶具，茶叶，茶水以至汽雾都已形成了巧妙的内在联系。
“公子请品茶。”艾兰香纤细洁白的小手上袅着绿茶的蒸汽，朦朦胧胧，可远观而不可亵玩。
既闻茶香，必思其味。沐连鱼先杯沿接唇，小啜一口，让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润，犹如久旱之初逢甘露，又是稍稍一咽，只感觉热流直奔于深腹之处，烧至丹田。
一口过后，舌已滋润，喉亦舒展，甘露初尝而又滚滚而逝。沐连鱼再啜一口，聚于舌内，翻滚而下间有如温玉在口，散于口腔之中，令人唇齿留暖，津泽生香。
一口是喝，二口是喜，三口才为品。三口过后，茶香已充分扩散，遍布于鼻腔、口腔、体腔，但滚烫感也随之而来，热感过后，忽有一阵清香自肺腑而上，缠绕口舌之间。
饮罢送杯盏回茶盘，沐连鱼似有不舍，忍不住击节叹道：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。这等好茶，连鱼从未喝过。哎，人生几何，若得时时有此茶在手，又有兰香姑娘陪伴左右，怕是给个神仙也不愿做了。”
“公子说笑了。”艾兰香见沐连鱼摇头晃脑，禁不住掩口而笑。
“在下绝不是信口胡诌，单单这一杯功夫茶，就抵得上白银万两。”沐连鱼摆了摆手，一脸惋惜道，“那些客商不用姑娘的茶叶，实在是可惜了。”